Cách chuẩn bị kiệt tác ẩm thực của bạn

Điều đầu tiên là đầu tiên. Vì vậy, bạn muốn một kiệt tác ẩm thực? Hãy cẩn thận và làm theo các hướng dẫn này để trở nên tuyệt vời.

Chuẩn bị danh sách thực phẩm của bạn

Bạn có bất kỳ thành phần nào trong nguồn cung? Bạn có đủ cho công thức của mình không? Các thành phần vẫn còn tươi hay chúng đã hư hỏng? Liệt kê những gì bạn đang thiếu và bạn cần bao nhiêu. Nếu bạn chỉ nấu ăn cho một hoặc hai, đừng lấy các gói gia đình của đồ dễ hỏng trừ khi bạn có thể đóng băng thêm và sử dụng nó trước khi nó bị đốt cháy. Hầu hết các loại gia vị khô giữ khá lâu, nhưng có thể mất hiệu lực nếu được lưu trữ trong các khu vực ấm, ẩm ướt.

Kiểm tra quảng cáo tạp hóa

Xem những gì đang được bán. Không có ý nghĩa gì trong việc trả nhiều hơn bạn phải làm. Hãy xem xét có bao nhiêu người bạn đang nấu ăn và bạn có bao nhiêu tủ lạnh và tủ đông. Không có gì là một món hời nếu bạn không thể lưu trữ nó đủ lâu để nấu và ăn nó. Một món nướng lớn, ví dụ, có thể được cắt thành các miếng có kích thước bữa và đông lạnh, hoặc bạn có thể nấu tất cả mọi thứ, ăn những gì bạn muốn và tiết kiệm phần còn lại cho bánh sandwich, món hầm, món thịt hầm và đồ ăn nhẹ-nếu bạn có tủ lạnh hoặc không gian tủ đông để lưu trữ nó.

Sử dụng phiếu giảm giá: Phiếu giảm giá có thể giúp bạn tiết kiệm tiền hoặc chi phí cho bạn.

Nếu phiếu giảm giá là cho một cái gì đó bạn đã mua dù sao, nó đáng để sử dụng. Nếu đó chỉ là một thương hiệu khác, phiếu giảm giá làm cho nó rẻ hơn so với thương hiệu thông thường của bạn và bạn không thể nếm thử sự khác biệt, sử dụng nó. Nếu lý do duy nhất bạn mua sản phẩm là sử dụng phiếu giảm giá, hãy quên nó đi! Nếu đó là một cái gì đó mới mà bạn muốn thử, và bạn không phải mua một số lượng lớn, hãy nhìn vào giá cả và quyết định xem nó có đáng tiền với bạn không. Thỉnh thoảng đi trước và đối xử với bản thân. Các điều trị ít làm cho dễ dàng hơn để gắn bó với một thói quen lành mạnh trong thời gian còn lại của thời gian.

Bạn nên mua bao nhiêu?

Hầu hết các siêu thị đều có giá được đánh dấu trên kệ và hiển thị một đơn giá trên vé. Đôi khi gói lớn hơn có giá thấp hơn mỗi pound, hoặc ounce, hoặc bất kỳ đơn vị nào được sử dụng. Đôi khi gói nhỏ hơn trong thực tế là mua tốt hơn. Các máy tính nhỏ hiện nay không tốn kém đến nỗi việc mua một người đi mua sắm với bạn có thể tiết kiệm tiền của bạn, đặc biệt là khi một thương hiệu, ví dụ, liệt kê giá mỗi pound và một thương hiệu khác cho thấy giá mỗi ounce.

Với các loại thực phẩm phải được đông lạnh hoặc ướp lạnh, hoặc trái cây và rau quả tươi làm hỏng nhanh chóng (được gọi là “đồ dễ hỏng”) chỉ mua nhiều như bạn có thể sử dụng trước khi chúng bị diệt vong. Đó là, hương vị và dinh dưỡng càng tốt, vì vậy, mặc dù bạn có thể giữ nhiều thứ trong tủ đông trong thời gian dài, tốt hơn là không nên giữ nó trong hơn một vài tuần. .

Thật dễ dàng để mua quá mức khi mọi thứ được bán. Sau đó, bạn có nguy cơ phải ăn quá nhiều đến nỗi bạn không thể chịu đựng được suy nghĩ của nó trong một thời gian dài sau đó, hoặc bị buộc phải vứt bỏ một số khi nó làm hỏng.

Các thương hiệu quốc gia có đáng giá không? Là nhà hay thương hiệu chung cũng tốt như các thương hiệu quốc gia?

Tất cả các siêu thị chuỗi chính có các thương hiệu nhà hoặc các sản phẩm chung được đóng gói rõ ràng. Một số chuỗi có cả hai. Kiểm tra các chuỗi địa phương của bạn, thử các sản phẩm nhà và tự quyết định khi nào (hoặc nếu) bạn muốn chi tiêu nhiều hơn một chút cho thương hiệu quốc gia. Nếu bạn thực sự thích một thương hiệu quốc gia, đặc biệt là không dễ hỏng, hãy xem quảng cáo và khi nó được bán, hãy dự trữ. Nhiều thương hiệu nhà được sản xuất bởi cùng một công ty làm cho các thương hiệu quốc gia. Sự khác biệt duy nhất là chuỗi siêu thị mua về số lượng và nhà sản xuất không có chi phí quảng cáo.

Staple cung cấp mà mỗi nhà bếp cần.

Bột đa dụng, bột ngô (đối với nước sốt đặc), mì và mì ống, gạo, dầu (rau, ô liu, đậu phộng), giấm (rượu vang trắng, rượu táo, chưng cất đơn giản), súp đóng hộp (nước dùng thịt bò, gà Nước dùng, cà chua, kem của nấm), các loại gia vị và hương liệu (hành tây băm khô, oregano cho các món ăn của Ý, muối, hạt tiêu, bất kỳ loại nào khác bạn thích.) Mua số lượng nhỏ trên các mặt hàng mới và thử nghiệm thử nghiệm trước khi dự trữ.

Những điều tốt đẹp khác để giữ trong tay.

Thịt đóng hộp và rau, mayonnaise, mù tạt, sốt cà chua, nước sốt salad yêu thích, nước sốt cải ngựa, ngũ cốc sẵn sàng, bột yến mạch nấu ăn nhanh, kem lúa mì, kem, gạo, hỗn hợp nước sốt, hỗn hợp đồ uống, bất kỳ thực phẩm yêu thích nào khác.

Với những gợi ý cơ bản này, bạn nên tiếp tục có một nhà bếp được dự trữ tốt và trải nghiệm nấu ăn tuyệt vời.

Video: Diana và Roma – Ăn như thế nào cho đúng? Và các tập phim hài hước về ẩm thực khác