Capt’n Salsa’s Grill Rang Yard Bird

Wow tôi có một sự khao khát cho một số gà nướng thực sự ngon, sự tan chảy trong miệng của bạn với một số salsa tự làm tươi được đặt ngay trên đầu. Dường như chúng ta không bao giờ có thời gian trong những ngày lười biếng của mùa hè để hoàn thành mọi việc. Bạn biết đấy, bạn phải cắt cỏ, làm cỏ và nếu bạn may mắn thu hoạch được một khoản tiền thưởng của các sản phẩm tươi từ trang trại xe tải nhỏ của riêng bạn.

Bây giờ bạn cũng mong tôi nấu bữa ăn tối? Đã đến lúc nói với bạn bí mật của tôi và đi săn cho “con chim sân” yêu thích của tôi, chính xác là con chim nướng nướng của Capt’n Salsa.

Đúng.

Món nâu vàng ngon và mềm một số chất tan chảy tốt nhất trong miệng gà nướng mà bạn sẽ ăn. Bây giờ, đừng để cụm từ săn bắn liên quan đến bạn. Mức độ của gà săn đối với tôi là tìm kiếm một pounder 3 đến 4 pounder lớn tại chợ tạp hóa hoặc thịt địa phương. Tôi luôn luôn đóng gói giới hạn của hai vì nó dễ dàng nấu hai lúc để đảm bảo một số thức ăn thừa

“Thôi nào, Capt’n Salsa, bỏ đập xung quanh các bụi cây và chỉ cho chúng tôi công thức!”

Ờ được rồi.

Capt’n Salsa’s Grill Rang Yard Bird rất dễ dàng, bạn có thể sẽ cười. Tất nhiên nó đi ra ngoài nói rằng bạn cần phải rửa gà trong nước lạnh trước khi bạn nấu nó. Tất cả những gì bạn sẽ cần là một lượng lớn gia vị hạt tiêu. Trộn một dung dịch dầu thực vật 1 phần với 4 phần giấm táo, hãy nhớ rằng đó là giấm nâu, cùng nhau trong một chai mực, một chai xi -rô rỗng sẽ làm tốt.

Bây giờ chúng tôi sẽ nấu toàn bộ gà nướng của chúng tôi trên than yêu thích của bạn hoặc 2 lò nướng khí đốt của bạn bằng phương pháp “nhiệt gián tiếp”. Nướng của bạn cần một cái nắp cũng sẽ đóng. Hầu hết thời gian bây giờ tôi chỉ sử dụng vỉ nướng gas, làm nóng vỉ nướng bằng cả hai đầu đốt, sau đó tắt một trong số chúng hoàn toàn, vâng, tắt và đầu đốt khác biến nó xuống thấp.

Tôi đang đi trước một chút. Làm nóng sự lựa chọn của bạn về vỉ nướng. Sau đó rửa sạch và làm sạch chim. Bây giờ vòi xuống gà với hỗn hợp dầu và giấm bằng chai mực và rắc một phần hào phóng của gia vị tiêu chanh trên tất cả các con gà. Đừng quên khoang cơ thể.

Đặt mặt ức gà lên trên vỉ nướng ra khỏi nguồn nhiệt, phía trên đầu đốt được tắt, phương pháp nhiệt gián tiếp hãy nhớ. Squirt thêm một chút dầu và giấm vào khoang gà cho đến khi nó “tràn ra”. Bây giờ hãy đóng nắp. Bạn muốn một mức nhiệt thấp đến trung bình thấp. Mục tiêu là mất ít nhất 2 đến 2 tiếng rưỡi để nấu gà, đẹp và chậm. Đừng lo lắng sau một vài lần bạn sẽ có nó “xuống một khoa học” và biết những gì phù hợp nhất với bạn.

Một khi bạn có con gà của bạn trên vỉ nướng, hãy cắt cỏ hoặc làm việc trong khu vườn của bạn trong 2 đến 2 giờ tiếp theo mà không cần nhìn vào những con chim, nếu bạn khăng khăng chăm sóc khoảng một giờ, bạn có thể nâng nắp và Cung cấp cho những con chim một mực tốt của dung dịch dầu và giấm ngay bây giờ, hãy đóng nắp đó và trở lại làm việc.

Bạn sẽ biết con gà được thực hiện bằng cách lấy đầu của một trong những chân bằng khăn giấy, cẩn thận nó sẽ nóng và nhẹ nhàng vặn xương chân thành một vòng tròn. Nếu xương chân dễ dàng thoát ra ở khớp, gà đã hoàn thành – một màu nâu vàng đẹp, ẩm và mềm mỗi lần.

Dễ dàng hả?

Đặt gà lên vỉ nướng, cắt cỏ và khi bạn kết thúc với sân của bạn, bạn có con gà nướng nướng của Capt’n Salsa làm cho con chim sân đó! Phục vụ nó với một trong những công thức nấu ăn salsa tự làm yêu thích của bạn.

Rang ngô salsa hoặc salsa de Tomatillos ngon! Bọc tất cả trong một chiếc bánh tortilla ấm áp, hoàn thành với đồ uống làm dịu cơn khát yêu thích của bạn và bạn sẽ ngạc nhiên về việc sân của bạn trông tuyệt vời như thế nào.

Tưởng tượng. Cắt cỏ và ăn tối tất cả cùng một lúc, hãy tận hưởng!